Dolci

Impiattamento dessert fornito dall’ospite

Dessert plating provided by the guest

Impiattamento a mescita vino fornito dall’ospite

Plating with wine provided by the guest

Coperto

Cover

Tiramisù

Cheese cake con confettura di cachi e cioccolato bianco

Cheese cake with persimmons and white chocolate

cheese cake cotta di zucca e fondente con mirtillo

Cheesecake with pumpkin and dark chocolate ,blueberry

Babà con panna fresca

Babà with fresh cream

Pastiera

Pannacotta passion fruit e crumble cannella ( prodotto senza lattosio )

Pannacotta with passion fruit and cinnamon crumble

Panettone Artigianale Fermenta ( chiedere la disponibilità del gusto al personale di sala)

Parrozzo Artigianale Fermenta con crema arancia

Sorbetto mandarino

Moscatello, passito colline Pescaresi IGT, Tenuta Secolo IX

Stradora 2022, malvasía Emilia - Passito IGP, Bio, Quarticello

Emozione di Ghiaccio, passito vino di ghiaccio, Croci

Emozione di Ghiaccio, passito ice wine, Croci

Bukkuram 2019, passito di Pantelleria, Marco de Bartoli

Juraçon la Magendia 2019, Close Lapeyre

Santo Spirito

Cutina

Toro

Grappa

Grappa barrique