Dolci

Impiattamento dessert fornito dall’ospite

Dessert plating provided by the guest

Impiattamento e mescita vino fornito dall’ospite

Plating with wine provided by the guest

Coperto

Cover

Tiramisù

Ny Cheese cake nocciola bianca e mirtillo

Ny Cheesecake with blueberry and white hazelnut cream

maritozzo con panna fresca semi dolce e fragole

maritozzo with fresh cream and strawberries

Pastiera

Pannacotta passion fruit e crumble cannella ( prodotto senza lattosio )

Pannacotta with passion fruit and cinnamon crumble

pizza doce Abruzzese

Mousse ai 3 cioccolati

Sorbetto mela verde

Gelato con latte 100% bufala

Moscatello, passito colline Pescaresi IGT, Tenuta Secolo IX

Stradora 2022, malvasía Emilia - Passito IGP, Bio, Quarticello

Emozione di Ghiaccio, passito vino di ghiaccio, Croci

Emozione di Ghiaccio, passito ice wine, Croci

Bukkuram 2019, passito di Pantelleria, Marco de Bartoli

Juraçon la Magendia 2019, Close Lapeyre

Santo Spirito

Cutina

Toro

Grappa

Grappa barrique